Granola Malzemeleri
- 200 gr yulaf ezmesi
- 50 gr ceviz
- 50 gr kabak çekirdeği
- 75 gr bal
- 30 gr pekmez
- 30 gr zeytinyağı
- 100 gr yoğurt
- 2 kuru kayısı veya tercihen 10 yaban mersini
Granola'nın Yapılışı
Tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Fırın tepsinizin üstüne yağlı kâğıt kesip, yerleştirin. Karışımı yağlı kâğıdın üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Tepsiyi önceden 180 derecede ısıttığınız fırına yerleştirin ve sekiz dakika kadar pişirin.
Tepsiyi fırından çıkarın. Karışımı iyice karıştırıp yine eşit bir şekilde tepsiye yayın. Bu sırada fırının derecesini 140’a getirin. Karışımı her 15 dakikada bir karıştırıp yayarak 45 dakika boyunca pişirin. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğurken kesinlikle karıştırmayın.
Soğuduktan sonra pişmiş granolanızı parçalara bölerek servis bardaklarına kırın. (Saklamak isterseniz saklama poşetine ya da cam kavanoza koyabilirsiniz.)
Bardaklara böldüğünüz granolaların üzerine birer kaşık süzme yoğurt ilave edin. Üzerine çilek ve yaban mersini serperek servis edin. İsteğiniz taze veya kuru meyveyi kullanarak farklı çeşitlerini de hazırlayabilirsiniz.
Karışımı yoğurtla veya sütle karıştırarak yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Yorumlar